“全市食品安全总体形势如何？”“目前存在哪些食品安全问题？”“我市也查处过一些非法生产使用食品添加剂的案件。请问监管部门将采取哪些举措来防范？”
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10月15日下午，在巴中市委党校学术报告厅里，一方坐着巴中市三届人大常委会的委员，对面则坐着该市监管食品安全的政府部门相关负责人。一场关于食品安全的专题询问就此展开。
巴中市人大相关负责人称，推进工作和推动实际问题的解决，是专题询问的出发点和立足点。委员们询问的都是食品安全领域的热点、焦点问题。这些问题一个比一个直接，一个比一个尖锐。从该市食品安全的宏观管理，到小作坊、小餐饮、农村食品市场，再到学校食堂的管理、食品安全风险监测……群众普遍关注的10个热点问题抛向应询部门。
据悉，这是巴中市人大首次针对食品安全话题对政府展开的专题询问。
小作坊食品成监管重点 种植蔬菜大量喷洒农药、在厕所旁加工豆腐、把自来水直接灌进净水桶、满是油污的桶内装进熟食品……专题询问前，参会人员目不转睛地盯着眼前的大屏幕。
随着会议主办方精心制作的专题片《良心与责任——食品安全暗访纪实》开始播放，一个个触目惊心的画面进入参会者眼帘：农村宴席问题、学生食堂问题、违规生产和滥用添加剂等问题，特别是部分小作坊问题在众人面前暴露无遗。
据统计，该市目前有食品生产加工小作坊134个，小摊贩2139个，这些小作坊、小摊点普遍设备简陋、工艺落后、卫生状况差、从业人员安全意识淡薄、安全防范措施不落实，是食品安全监管的难点和重点，又与群众的生活息息相关，且目前还没有具体的监管标准。
小作坊如何监管成为此次专题询问的重点问题，也是焦点问题。众人把目光转向与之相关的政府部门负责人。来旁听的市民代表黄小泙是恩阳区新场社区居委会主任，她说，有一次，她看到专门给大小餐馆贩卖地沟油的商贩挨家挨户吆喝。她准确地记下车牌号，并迅速拨打“12315”和卫生部门举报电话，等着执法人员过来。哪知等了一下午，都不见执法人员的影子。“也许是因为职能部门人员太少吧。”黄小泙希望执法部门能下大力气整治食品安全问题。
专题询问体现公众期盼
面对一个个尖锐的问题，所涉及的药监、教育、公安、农业、水务、畜牧、卫生、城管、工商、质监等10个部门负责人没有躲闪、没有避重就轻，而是实事求是，并提出相应的整改措施。
“我们对一些小作坊、小摊贩的监管，确实还存在一些盲区。”巴中市工商局局长邓萍在答问时不回避存在的问题。“针对非法添加和滥用食品添加剂的行为，将重点落实进货检查验收制度、添加剂登记制度、使用记录制度。对发现问题，依法依规处理，并督促企业召回问题产品。”市质监局副局长肖继明诚恳作答。“下一步，我们重点从强化生产、经营、使用等环节加强畜牧投入品监管。”“我们将加大对渔业生产环节投入品的执法检查力度，强化水产品质量抽检，严厉禁止施肥养鱼。”“以后，我们一定切实承担起食品安全的政府责任，用行动来答问，让人民群众真正吃得安全，吃得放心。”市食药监局局长王俊岭当场承诺。
巴中市人大相关负责人认为，问答之间不仅体现公众对人大刚性监督的强烈期盼，也彰显了人大监督的新境界，强化了监督工作实效。
责任编辑：赵越 审核：唐培峻
